Etiqueta: crisis alimentaria

Preguntas piso e’tierra (II)

Un vocero de la ONU dijo que los “biocombustibles” (¿o mejor agrocombustibles?) son más que una solución al tema energético, un crimen contra la humanidad. Otro informe, también de la ONU, advierte sobre los efectos negativos de los “biocombustibles” como lo son la destrucción de bosques, aumento de precio de los alimentos y pérdida de…




Día del Agricultor

¿Cuántos 15 de mayo hemos celebrado su existencia? Esta es una buena oportunidad para hacerlo, sobre todo en momentos cuando hay un faltante de alimentos, en un mundo que ha escogido sembrar para alimentar máquinas y no personas. Festejo que exista Chico, Blanca, Gerardo, Elio y Beto en San Vicente, que exista don Félix en…




Almuerzo sin arroz

Llegué a mi casa y no había nadie. Las tripas hacían tanta bulla como los trailers cuando usan el molesto (y prescindible) freno de motor. No esperé mucho para dirigirme hacia la cocina a ver qué olla tenía que raspar. Como por inercia, abrí la refri vi un salchichón y unos frijoles calidá. No encontré…